Домой Вторые блюда Телячий сотэ с тмином

Телячий сотэ с тмином

42
0

Телячий сотэ с тмином

телятина

лавровый листик.

белоcнежное винный нaпиток

перчик, соль

лук репчатый

мука.

Немножко репчатого лука очень мелко рубите и пассеруйте. В лук добавьте пару горошинок чорного перчика и лавровый листик. Порежьте телячье мясо как для рагу, присолите, обваляйте в муке и зажарьте в горячем жире. Обжаренное мясо выложите в лук, добавьте немножко сока от жаркого, немножко томатового пюре, белоcнежное винный нaпиток и немножко водной мaccы. Тмин порежьте и выложите в соте, совместно прокипятите, перемешивая. Мясо, ставшее податливым, переложите в кастрюлю, а сок протрите на мясо и немножко варите. Сервируйте в овальной тарелке с ручками, на гарнир подайте картофель либо тушеный рис.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь