20 марта 2013

Куриный шашлык во фруктовой глазури

Куриный шашлык во фруктовой глазурикусок арбуза - 700г.

куриные крылышки - 900г.

законсервированные абрикосы - 12 чашки

соевый соус - 1/4 чашки

салат латук (связка) - 1 шт.

кетчуп - 12 чашки

куриные окорочка - 6 шт.

сахарный песок - 1 столовая ложка.

Приготовьте глазурь: в не очень большой миске перемешайте законсервированные абрикосы, соевый соус, кетчуп и сахарный песок.

Положите куриные ножки на решетку гриля, готовьте 20 мин. на небольшом огне, время от времени переворачивая. Добавьте куриные крылышки и готовьте еще 10 мин..

Плотно намажьте куски курочки абрикосовой глазурью, готовьте еще 10 мин., часто переворачивая и намазывая глазурью. Пред подачей на стол положите на блюдо листочки салата, курочку и вокруг - порезанный маленькими кусочками арбуз.