Салат из морковки и цветной капусты

0

Салат из морковки и цветной капусты

Салат из морковки и цветной капустыпетрушка — 30г

постное масло — 5 столовые ложки

моркови — 350г

цветная капуста — 350г

соль, перчик — по своему вкусу.

уксус (3%) — 3 столовые ложки

Моркови растереть на большой терке, добавить соль, очень мелко порезанную зелень петрушки, заправлять половиной консистенции сливоч. масла с уксусом, перемешивать.

Цветную капусту поделить на части, отварить в соленной водной массе, остудить, заправлять оставшейся консистенцией, обсыпать перчиком. Капусту положить на центр блюда, вокруг расположить моркови.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here