Бифштекс по-чикагски

0

Бифштекс по-чикагски

Бифштекс по-чикагскияичко (желток) — 1 шт.

говядина (вырезка) — 170г.

соль

петрушка — 5г.

репчатый лук — 20г.

Порционный кусок говяжьей вырезки очень хорошо отбивают, приправляют солью и перчиком, делают в середине углубление и выливают туда сырой желток. Бифштексы в таком виде помещают на блюдо и гарнируют рубленым лучком и зеленью петрушки.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here