3 июня 2013

Лаваш с адыгейским сыром

Лаваш с адыгейским сыромперчик болгарский - 1 шт.

майонез - по своему вкусу

чеснок - 2 - 4 кусочка

адыгейский сырок - 600-700г.

лаваш армянский (большой листик либо пару мелких) - 1 шт.

базилик (свежий) - 2 - 4 веточки

петрушка или же укропчик - 2 - 4 веточки.

Адыгейский сырок разминаем руками в глубокой чаше. Очень мелко режем болгарский перчик, зелень. Добавляем к сыру. Выдавливаем чеснок в чашу. Добавляем майонез (немножко). Вилкой размешиваем и перетираем вплоть до получения однородной массы.

В лаваш выкладываем получившуюся массу, занимаем половину лаваша. Скручиваем в рулетик, оборачиваем в фольгу и убираем в охлaждaющую cиcтему пропитываться мин. на 30.