Соленая кета и горбуша

0

Соленая кета и горбуша

Соленая кета и горбушасоль — 1 столовые ложки

рыба — 1кг

сахар — 1 столовая ложка

Отрезать голову, убрать шкуру, кости выбрать. Филе сильно растереть, оставить в тепле, сверху выложить гнет и периодично переворачивать. Через сутки выложить в охлaждaющую cиcтему и разрешено есть.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here