Бифштекс с картофелем

0

Бифштекс с картофелем

Бифштекс с картофелемперчик

соль

картофель

говядина.

Мясо (говяжью вырезку) обмыть, вычистить от сухожилий, порезать поперек волокон на кусочки весом приблизительно по 100-150 (грамм), легонько отбить, обсыпать солью, перчиком, выложить на сильно разогретую с маслом сковородку или же в неглубокую кастрюлю и жарить с обеих сторон вплоть до полной готовности (примерно 10-15 мин.).

Приготовленный бифштекс выложить на блюдо, залить соком и маслом, а на гарнир дать пожареный картофель и чищенный, вымытый настроганный хрен. Paздельно разрешено подать огурцы, пикули либо салат.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here