Медальоны из щуки

0

Медальоны из щуки

Медальоны из щуки

щука — 1(один).5кг

соус томатный — по своему вкусу

соль — по своему вкусу

масло сливочное — по своему вкусу

зелень петрушка — по своему вкусу

1(одна) шт. — яичко

сухарики панировочные — по своему вкусу

Рыбу порезать кусочками в 1(один) см толщиной, убрать кости, обвалять во взбитом яйце с солью и панировочных сухариках. Прожарить в сливочном масле с двух сторон вплоть до золотого оттенка, положить на блюдо и прикрасить зеленью петрушки. Томатный соус подать paздельно.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here