1 мая 2013

Лапша с устричным соусом

куриные ножки - 450г.

арахисовое масло - 2 столовые ложки

2 шт. - яичко

устричный соус - 3 столовые ложки

яичная лапша - 250г.

моркови (порезанная) - 100г.

Выложить лапшу в внушительную тарелку, полностью залить горячей водой и оставить на 10 минут.

Тем временем убрать кожу с куриных ножек. Порезать мясо на мелкие куски с поддержкою острого ножа. Нагреть арахисовое масло в вок, добавить куски курочки и морковки, обжаривать 5 минут. footbel.net.

Вылить лапшу, добавить лапшу в вок, обжаривать еще 2 - 4 минуты.

Взбить устричный соус, яичка и 3  стол ложк. водной мaccы. Побрызгать соусом лапшу, обжаривать еще 2 - 4 мин. вплоть до готовности яичек.

Выложить по тарелкам и подавать горячим.