28 октября 2013

Салат из огурца с жареным кунжутом

Салат из огурца с жареным кунжутомогурец - 1 шт.

соль - 1 щепотка.

салатный соус с сыром рокфор

помидор - 1 шт.

кунжут (жареные зерна) - 1 столовая ложка

Огурец оставить в кожуре, порезать впродоль напополам. Освободить половинки огурца от семя и порезать его маленькими кусочками.

Присолить и на некоторое время оставить, чтоб выделился сок. Потом выделившийся сок вылить, заправлять огурцы соусом с сыром рокфор и положить на тарелку.

Прикрасить кусочками или же кружками помидора, сверху обсыпать жаренными зернами кунжута.