Черная лапша с соусом из креветок и черемши

0

Черная лапша с соусом из креветок и черемши

Черная лапша с соусом из креветок и черемшичеснок — 3 кусочка

сметана — 2 столовые ложки

креветки (замороженные) — 1кг

лапша (черная) — 400г

300 миллилитров — сливки

черемша — 1 пучка

12 шт. — лук репчатый

1 столовая ложка — масло сливочное

помидор — 2 шт.

В глубокой сковородке распустить сливочное масло и жарить в нем очень мелко порезанные лук и чеснок 3 минуты. Добавить варенные очищенные креветки, протушить 3 минуты. Подмешать помидоры, порезанные маленькими квадратиками, удалив семена и мякоть. Оставить на огне мин. на 5 . Вылить сливки, довести вплоть до кипения, выложить сметану и прокипятить 2 минуты. Приправить солью и размолотым черным перчиком.

Черемшу порезать тоненькими полосами. Подмешать к соусу.

Лапшу отварить в соленной водной массе, как указанно на упаковке. Сильно не разваривать. Откинуть на друшляк. Лапшу выложить по тарелкам и залить соусом или перемешать с соусом. Прикрасить черемшой.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here