Домой Вторые блюда Капуста острая с зеленой фасолью

Капуста острая с зеленой фасолью

19
0

Капуста острая с зеленой фасолью

Капуста острая с зеленой фасольюперчик острый, перчик душистый (помеленный) — по своему вкусу.

уксус столовый — 1 чайной ложки

имбирь — 1 чайной ложки

масло кунжутное — 1 столовая ложка

чеснок — 1 кусочек

сахар — 2 столовые ложки

масло арахисовое — 2 столовые ложки

фасоль зеленая — 200г.

соль — по своему вкусу

петрушка (зелень) — 1 связка

капуста китайская — 400г.

кориандр (зелень) — 1 связка

Капустные листочки и квасолю моют, нарезают кусочками длиной 1-1,5 см, солят, легонько перетирают руками и оставляют на 2 — 4 чайная. В сковородке разогревают арахисовое и кунжутное масло, обжаривают размельченный чеснок и порезанный соломкой имбирь. Потом присыпают их заостренным и душистым перчиком, добавляют сахар, немножко водной мaccы, уксус, доводят вплоть до кипения и остужают.

Полученный соус выливают на капусту и фасоль, перемешивают и оставляют на некое время. Готовое блюдо украшают ветками петрушки и кинзы.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь