Краснокочанная капуста с грушами

0

Краснокочанная капуста с грушами

Краснокочанная капуста с грушамикраснокочанная капуста (нашинкованная очень мелко) — 1 небольшой кочан

лук репчатый (очень мелко нарезанный) — 1 шт.

груши (без кожуры и сердцевины, порезанные) — 2 шт.

коричневый сахар — 2 столовые ложки.

25г — сливочное масло

мускатный орешек — 1 щепотка

корица (молотая) — 1 чайная ложка

красномородиное желе — 2 столовые ложки

красный винный уксус — 4 столовые ложки.

Растопить сливочное масло в большой невысокой кастрюльке. Пожарить лук на тихом огне 10 мин..

Добавить специи, капусту, груши, уксус, сахар и 110 миллилитров водной мaccы. Приправить. Довести вплоть до кипения, после чего закрыть крышкой и протушить на тихом огне 1 час. Добавить желе.

Чтоб нагреть, положить в кастрюлю с ложечкой прохладной водной мaccы. Пpиготовлять на малом огне, пока не будет горячим.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here