Творожники с манкой

0

Творожники с манкой

Творожники с манкойманная крупа — 2  столовые ложки

2 — 4 шт. — яйцо

творог — 500г.

постное масло — для обжаривания.

мука — 3 — 5 столовых ложек

соль, сахар — по своему вкусу.

Натереть свежий творог с желтками, сахаром, солью, мукой, манкой, в конце ввести взбитые в пену белки. Тесто не обязано быть чрезмерно густым.

Сковородку с маслом нагреть, брать на смоченную в водной массе ложечку маленькое количество теста, выкладывать в кипящее масло, помогая второй ложечкой, легонько примять, придав формочку оладушки. Пожарить с двух сторон на небольшом огне, следить, чтоб не подгорело. В случае если нехорошо переворачиваются, добавить немножко муки.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here