Пряный гороховый суп с чечевицей

0

Пряный гороховый суп с чечевицей

Пряный гороховый суп с чечевицейовощной бульон (горячий) — 800 миллилитров

картофель (чищенный и нарезанный) — 150г.

лук репчатый (очень мелко нарезанный) — 1 шт.

зеленая чечевица (консервированная) — 400г.

горох (замороженный) — 350г.

карри (порошок) — 2 чайные ложки.

Нагреть 1 столовую ложку масла в кастрюльке и пожарить лук вплоть до мягкости. Добавить порошок карри и пpиготовлять минуту на тихом огне.

Добавить картофель и бульон, закрыть и выварить 10 мин., потом добавить горох и чечевицу. Довести вплоть до кипения, проварить, накрыв крышкой, еще 5 мин..

Взбить в пюре в кухонном комбайне или же блендере не в полное пюре. Приправить по своему вкусу.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here