Гусь, запеченный с яблоками и картофелем

0

Гусь, запеченный с яблоками и картофелем

Гусь, запеченный с яблоками и картофелемкартофель — 1 кг,

гусь — 1 шт.

яблоки — 7 — 9 шт.

чеснок, соль — по своему вкусу.

Гуся выпотрошить, промыть и присолить. Очищенные яблоки порезать на 4 части и начинить ими тушку. Зашить гуся, выложить на противень, вылить полстакана водной мaccы и поместить в очень хорошо

нагретую печку. По мере выкипания соуса снимать жир и подливать водную массу. Когда гусь будет около готов, растереть его чесноком, наколов дольку чесночка на вилку. После чего обложить птицу картофелем, порезанным кусочками, присолить его и запекать вплоть до готовности. Порезать гуся на порции, положить на блюдо, вокруг расположить печеные картофель и яблоки.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here