Домой Салаты Витаминный салатик

Витаминный салатик

27
0

Витаминный салатик

Витаминный салатик

Ингредиенты

  • 500г капусты
  • 1 морковь
  • 1 красная луковица
  • 1 свежий огурец
  • зеленый лук
  • для заправки: сок половинки лимона
  • 1 ч. ложка готовой горчицы
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка сахару
  • 5 ст. ложек растительного рафинированного масла

Капусту тонко нашинковать, присолить и немного помять, чтобы пустила сок. Морковь натереть на мелкой терке. Красный лук нарезать полукольцами, огурец — соломкой. Все ингредиенты смешать. Приготовление заправки: сок лимона смешать с горчицей, добавить соль и сахар, как следует перемешать, чтобы растворился сахар, а затем ввести растительное масло. Готовую заправку вылить в салат, перемешать и выложить в салатницу. Украсить зеленым луком. Свою изюминку добавил сынок (он очень любит все перемешивать, да и помогать по кухне в последнее время стало его излюбленным занятием). На столе, возле салата, стояла тарелочка с зернами граната, и стоило мне отвернуться, как он высыпал их в салат. И знаете, ничуть не испортил блюдо, наоборот — даже придал необычности этому, казалось бы, банальному салату. Попробуйте и вы – это настоящий витаминный салат! На горячее я приготовил всеми любимую курочку. В последнее время курица стала одним из основных продуктов украинцев – быстро, вкусно и сравнительно не дорого. Наша семья очень любит и частенько готовит этот продукт. Вот я и решил: надо делать то. Что у меня лучше всего получается.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь