Пирожки из слоеного теста с тыквой

0

Пирожки из слоеного теста с тыквой

Пирожки из слоеного теста с тыквойсливочное масло — 3 столовые ложки

тыква — 3 столовые ложки

1 шт. — яйцо

тыква (небольшая) — 1 шт.

мука — 2 чашки

водная масса — 1 чашки

соль — по своему вкусу.

Очищенную муку высыпают на стол и делают в середине ямку. В нее вливают яичка, немножко соленной водной мaccы, пропущенную через мясорубку тыкву и аккуратно начинают замешивать тесто. Потом его раскатывают тоненьким слоем, в центр укладывают куски постного масла. Края теста заворачивают и раскатывают его еще раз. Потом складывают его платочком и помещают в прохладное место на 40-60 мин.. Тесто раскатывают еще пару раз, вечно подсыпая муку.

Приготовленное таким образом тесто раскатывают тоненьким пластом, вырезают стаканом кружки. На них укладывают куски очищенной от кожуры и семя тыквы, края теста защипывают. Пирожки с тыквой помещают в сухую формочку и ставят в горячую печку (200-250-220С) на 25 мин.. Подают их к чаю, супам либо как самостоятельное блюдо, которое отличается низкой калорийностью.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here