Кабачки тушеные с котлетным фаршем

0

Кабачки тушеные с котлетным фаршем

Кабачки тушеные с котлетным фаршемкабачки — 4 шт. 200г.

сметана — 1 чашка

перчик, соль — по своему вкусу.

котлетный фарш — 600г.

мука либо толченые сухарики

2 столовые ложки — сливочное масло.

Порезать кабачки кружками по 3 — 5 см, легонько обсыпать мукой либо сухариками и прожарить на сковородке с обеих сторон. В кабачках вырезать отверстия и начинить их фаршем. Потом кастрюлю снутри помазать маслом и обсыпать сухариками, выложить кабачки рядами и залить расплавленным маслом и сметаной. Протушить вплоть до готовности.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here