Суп овощной с пшеном

0

Суп овощной с пшеном

Суп овощной с пшеномкартофель — 120г.

моркови — 40г.

отвар овощной — 700г.

петрушка (корень) — 40г.

пшено — 40г.

петрушка (зелень) — 10г.

масло сливочное — 20г.

сметана — 60г.

соль — по своему вкусу.

Моркови и корень петрушки порежьте квадратиками, легонько спассеруйте на масле, влейте немножко водной мaccы и тушите вплоть до готовности.

В кипящий отвар всыпьте пшено, добавьте картофель порезанный квадратиками, варите 20 мин.. Потом выложите тушеные овощи, присолите и варите вплоть до готовности.

При подаче добавьте в суп сметану и резаную зелень.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here