Домой Вторые блюда Говядина по-голландски с маринованными грибами

Говядина по-голландски с маринованными грибами

21
0

Говядина по-голландски с маринованными грибами

Говядина по-голландски с маринованными грибамитемный перчик — 15-20 шт.

потертый хрен

говядина — 1.5кг.

грибы замаринованные (рыжики и боровики) — 3  столовые ложки.

сельдерей — 1 шт.

масло — 1-2 столовые ложки

моркови — 1 шт.

1 шт. — лук репчатый

лавровый листочок — 5 -6 шт.

Взять 1,5 кг. филея, присолить. Порезать кусочками 1 моркови, 1 головку лука, 1 сельдерей, выложить в кастрюлю, а сверху — говядину, 15-20 зёрен чёрного перчика, 5-6 шт. лаврового листика, облить 1-2 ложками масла, прожарить в печки. Потом порезать, выложить жареным в масле тёртым хреном, облить соусом из жаркого с 3 ложками замаринованных рыжиков или же боровиков, прокипятить.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь