Печёный чеснок

0

Печёный чеснок

Печёный чеснокГотовить это блюдо довольно приятно (если, конечно, вы любите чеснок), поскольку оно наполняет дом чудесным ароматом. Запекая чеснок в духовке, вы получаете аппетитную и весьма питательную пасту для намазывания на хлеб или приготовления домашних рулетов.

Подготовка: 1 минута Приготовление: 60 минут Выход: 4 порции

1 большая головка чеснока

2 ч. л. оливкового масла

1. Нагрейте духовку до 180 °С.

2. Удалите с головки чеснока внешние свободные чешуйки, оставив достаточно, чтобы не повредить зубчики.

3. Острым ножом срежьте верхушку головки (примерно на 1/2 см — рис. 12.3), чтобы открыть верхушки зубков. Сбрызните чеснок сверху оливковым маслом.

4. Свободно заверните головку в алюминиевую фольгу, закрепите обёртку и поместите чеснок в горячую духовку.

5. Запекайте примерно 1 час или пока зубчики не размягчатся. Достаньте чеснок из духовки.

6. Выложите головку на небольшую сервировочную тарелку. Отделите зубчики столовым ножом и намажьте чеснок на хлеб. Если зубчики вдруг окажутся слишком твёрдыми, разомните их вилкой.

В одной порции: калорий 20 (от жира 9), жиров 1 г (насыщенных 0 г), холестерина 0мг, натрия 1 мг, углеводов 2 г (клетчатки 0г), белков 0 г.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here