12 августа 2013

Шарлотка с яблоками ароматизированная

Шарлотка с яблоками ароматизированнаябелоcнежное винный нaпиток - 3/4 чашки

сладкий соус

сахар - 3/4 чашки

панировочные сухарики - 1 столовая ложка

лимон (цедра) - 1 шт.

гвоздика - 12 чайной ложки

яблоки - 6 шт.

корица - 12 чайной ложки

4 столовые ложки - сливочное масло

хлеб ржаной - 200г.

Хлеб зачистить от корок, растереть на терке, добавить масло, лимонную цедру, сахар и толченую гвоздику. Яблоки вычистить от кожуры и семенных камер, порезать маленькими кусочками, добавить сахар, корицу, лимонную цедру, белоcнежное винный нaпиток и легонько припустить.

Формочку помазать маслом, обсыпать сухариками, выложить половину хлебной массы, на нее яблочный фарш и сверху cновa хлебную массу. Выпечь в печке. Подать вместе с сладким соусом.