Домой Вторые блюда Холодная рыбная лазанья

Холодная рыбная лазанья

27
0

Холодная рыбная лазанья

Холодная рыбная лазаньясливочный сырок (без добавок) — 100г.

красная рыба (копченая) — 450г.

сырок рикотта — 500г.

смесь (очень мелко порезанной рыбы, крабов либо красной икры) — 400г.

эстрагон или же петрушка — 1 столовая ложка

лазанья (листы) — 8 шт.

базилик (очень мелко нарезанный) — 1 столовая ложка

укропчик (свежий) — 1 столовая ложка.

Отварить листы лазаньи в присоленной водной массе. В процессоре перемешать зелень, рикотту, рыбную смесь и сливочный сырок. Продолговатую формочку застелить целлофановой пленкой, так чтоб края свисали. Укладывать листик лазаньи, смазывать консистенцией из сыров, накрывать красной рыбой, закончить листочком лазаньи. Оставить немножко сырка и рыбы для украшений. Закрыть пленкой и положить в охлaждaющую cиcтему минимум на 3 часа или же на ночь. Пред едой перевернуть на тарелку, убрать пленку, обмазать верхушку остатками сырковой массы и прикрасить по желанию.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь