17 октября 2013

Салат свекольный с лучком и орехами

Салат свекольный с лучком и орехамиразмельченные грецкие орешки - 1/2стакана

лук репчатый - 2 головки лука

соль, постное масло - по своему вкусу

свекла - 1 шт.

Cвеклу вымыть, отварить, дать немножко остынуть, после чего растереть на большой терке.  Лук  очень мелко порезать, пожарить вплоть до прозрачности на сливочном масле. Орешки также пожарить на масле. Все компоненты соединить, перемешивать и присолить.