11 июня 2013

Салат из спаржи

Салат из спаржимайонез - 200г.

спаржа - 300г.

моркови - 3 шт.

соль, лук молодой - по своему вкусу.

Моркови вычистить, очень мелко порезать и потушить. Спаржу вымыть, вычистить (как ревень) и протушить paздельно от морковки. Готовую спаржу остудить, порезать кусками, перемешать с морковкой, приправить майонезом и прикрасить зеленью.