25 августа 2013

Пюре картофельное

Пюре картофельноекартофель - 8 шт.

соль - по своему вкусу.

молоко - 1 чашка

сливочное масло - 2 столовые ложечки.

Картофель вычистить, вымыть, сварить и высушить на слабеньком огне. Не давая картофелю остынуть, размять, добавить соль, масло и, понемножку размешивая, вылить горячее молоко. Картофельное пюре очень хорошо взбить.