Медовый бисквит из кукурузной муки

0

Медовый бисквит из кукурузной муки

Медовый бисквит из кукурузной мукилимонный сок — 8-10 капель.

для глазури

грецкие орешки — 1/4 чашки

мука кукурузная — 3 столовые ложки

сахар-песок — 1 столовая ложка

яйцо (белок) — 1 шт.

мед — 1 чашки

сахарная пудра — 1 чашка

3  шт. — яйцо

гвоздика, корица — по своему вкусу.

Мед разогревают вплоть до горячего состояния и тоненькой струей вливают в сильно взбитые белки при непрерывном взбивании их веничком вплоть до охлаждения. Желтки растирают с единственной столовой ложечкой сахара-песка вплоть до пышного состояния и соединяют с медово-белковой массой, добавляют кукурузную муку, размельченные ядра грецких орешков, гвоздику, корицу.

Очень хорошо вымешенное тесто выливают в формочку, плотно намазанную маслом и обсыпанную мукой.

Выпекают при температуре 250-275-220С на протяжении 30-35 мин..

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here