Щи зеленые с борщевиком

0

Щи зеленые с борщевиком

Щи зеленые с борщевикомкартофель — 80г.

соль

маргарин — 15г.

1 шт. — яйцо

специи.

листочки борщевик — 80г.

сметана — 10г.

петрушка — 25г.

репчатый лук — 30г.

бульон или же водная масса — 300г.

В кипящий бульон либо водную массу укладывают приготовленный картофель, доводят вплоть до кипения, добавляют пассерованные моркови и лук, нашинкованную зелень борщевика и петрушки и варят вплоть до готовности. За 5  мин вплоть до окончания варки в щи добавляют соль, специи и пассерованную на маргарине муку, разведенную бульоном или же водой. При подаче к столу укладывают кусочки вареного яичка и сметану.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here