16 мая 2013

Сборник салатов №9

Сборник салатов №9Салат из помидоров и огурцов

Огурцы, помидоры, латук, зеленый перец, французский дрессинг.

Используйте одинаковые количества огурцов и помидоров и половину такого количества зеленого перца, все это мелко разрубите в комбайне. Хорошо перемешайте с французским дрессингом и подавайте на листьях латука. 

Салат из огурца и перца

1большой огурец, I зеленый сладкий перец, капуста, нарубленные спелые маслины, французский дрессинг.

Пропустите огурец и перец через комбайн, смешайте с французским дрессингом и подавайте на листьях капусты. Украсьте спелыми маслинами. 

Настурциевый салат линдлера (первый вариант)

Латук, листья настурции, цветы настурции, французский дрессинг или дрессинг из орехового масла, мед.

Изрубите равные части латука и листьев настурции, выложите горками на индивидуальные тарелки, украсьте цветами настурции. Подавайте с французским дрессингом или дрессингом из орехового масла. Если желательно, подсластите медом. 

Настурциевый салат линдлера (второй вариант)

Листья настурции, помидоры, огурцы, кукуруза, французский дрессинг, цветы настурции.

Разложите на тарелки нежные листья настурции. Вначале покройте их слоем нарезанных помидоров, затем слоем огурцов, нарезанных или измельченных в комбайне, и наконец слой молодой кукурузы, срезанной с початка. Покройте французским дрессингом и украсьте цветами настурции.