16 сентября 2013

Сборник салатов №8

Сборник салатов №8Прекрасный салат рихтера

1чашка измельченного сельдерея, 1/2 чашки измельченного лука, французский дрессинг.

Используйте зеленый лук или мягкий испанский лук. Измельчите в комбайне. Смешайте с транцузским дрессингом и подавайте. 

Огуречный салат

Огурцы, латук, петрушка, французский дрессинг.

Разрезанные огурцы выложите на листы латука. Посыпьте сверху петрушкой и подавайте с французским дрессингом. 

Салат из огурцов и капусты

Огурец, капуста, зеленый лук. помидоры, салатное масло, лимонный сок, майонез.

Возьмите равные части капусты и огурцов и половину такого количества зеленого лука. Все хорошо измельчите в комбайне и смешайте. Нарежьте помидоры и добавьте к салату. Смешайте две части масла и одну часть лимонного сока и подержите салат в этой смеси час. Затем подавайте с майонезом. Салат можно украсить веточками петрушки и выложить в половинки огурца с удаленной серединой.

Салат из латука и капусты

1чашка нарезанного латука, t/2 чашки мелко нарубленного сельдерея, 1/4 чашки нарубленной на мелкие кусочки петрушки, 1 чашка шинкованной капусты, У2 чашки мелко нарезанного зеленого перца.

Измельчите в комбайне и подавайте с майонезом.