Домой Вторые блюда Спагетти с копченым мясом

Спагетти с копченым мясом

47
0

Спагетти с копченым мясом

Спагетти с копченым мясомоливковое масло — 1 столовая ложка

адыгейский сырок — 200г.

херес — 2 столовые ложки

соль, перчик — по своему вкусу

овощной бульон — 250 миллилитров.

спагетти — 500г.

копченое мясо (кусочки) — 4 шт.

лук репчатый (красный) — 450г.

базилик — для украшения

жесткий сырок (потертый) — 35г.

Спагетти отварить в присоленной водной массе. Лук порезать маленькими кусочками. Оливковое масло нагреть в кастрюле и потушить в нем лук. Присолить и приперчить, вылить херес и протушить под крышкой приблизительно 8 мин. на слабеньком огне. Добавить оба сорта сырка и перемешивать, чтоб сырок расплавился. Неторопливо вылить овощной бульон, довести вплоть до кипения, присолить и приперчить. Спагетти откинуть на друшляк и дать водной массе очень хорошо стечь. Выложить по тарелкам, залить соусом. Прикрасить свернутыми кусочками мяса и базиликом.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь