Домой Вторые блюда Спагетти с заостренными фрикадельками

Спагетти с заостренными фрикадельками

34
0

Спагетти с заостренными фрикадельками

Спагетти с заостренными фрикаделькамиострые свиные колбаски — 300г.

лук репчатый (очень мелко порезать) — 2 шт.

макароны (спагетти) — 500г.

1 шт. — яичко

базилик — по своему вкусу

бульонный кубик — 1 шт.

сахар — 2 чайные ложки

фарш (говяжий либо свиной) -300г.

чеснок (размельченный) — 1 кусочек

болгарские томаты — 1 кг.

сушеная зелень — 1 чайная ложка

петрушка (измельченная зелень),панировочные сухарики, оливковое масло, соль, перчик — по своему вкусу.

Поджарьте в оливковом масле половину имеющегося лука — вплоть до золотого окраса.

Почистите колбаски, очень мелко порежьте. Перемешайте куски колбасы, лук, фарш, панировочные сухарики и яичко, добавьте 2 столовые ложечки помеленной зелени петрушки, половину чайной ложечки соли, перчик. Слепите 24 фрикадельки.

Поджарьте фрикадельки в оливковом масле вплоть до золотистой корки. Положите в отдельную тарелку. В оставшемся на сковородке масле поджарьте репчатый лук вплоть до золотого окраса. Добавьте чеснок и жарьте 1 минуту, вечно размешивая.

Положите в пожареный лук помидоры (с соком), сахар, базилик, бульонный кубик, половину чайной ложечки соли, перчик. Доведите вплоть до кипения. Положите в сковородку фрикадельки. Приверните огонь и без крышки томите 15 мин.. Положите в сковородку оставшуюся зелень петрушки. Приготовьте спагетти согласно инструкции. Перемешайте с фрикадельками.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь