Домой Вторые блюда Говядина, тушенная с брусникой

Говядина, тушенная с брусникой

35
0

Говядина, тушенная с брусникой

Говядина, тушенная с брусникойбульон мясной — 1 чашка

брусника — 2 чашки

томат-пюре — 1.5 столовые ложки

масло топленое — 2 столовые ложки

говядина (мякоть) — 500г.

2 шт. — лук репчатый

мука пшеничная — 1 столовая ложка

соль, лавровый листочок, перчик темный (помеленный) — по своему вкусу.

Говядину порежьте маленькими кусками и зажарьте на масле. Добавьте порезанный лук, томат-пюре и жарьте еще 7 -10 мин.. После чего присыпьте мясо мукой, влейте бульон, выложите бруснику, лавровый листик, присолите, поперчите и тушите вплоть до готовности.

Подавайте мясо с полученным при тушении соусом, гарнируйте рассыпчатой кашей либо вареным картофелем.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь