Макароны с грибами и корейкой

0

Макароны с грибами и корейкой

Макароны с грибами и корейкоймакароны — 400г.

белоснежные грибы (сушеные) — 20г.

копченая корейка (квадратиками) — 150г.

моркови (измельченная) — 1 шт.

соль, перчик, петрушка — по своему вкусу.

оливковое масло — 4 столовые ложки

помидоры (мякоть) — 500г.

шампиньоны — 400г.

лук репчастый (измельченная) — 1 шт.

Замочить на 1 час сушеные грибы, начистить и помыть шампиньоны и тоненько их порезать. Пожарить в оливковом масле лук, моркови и корейку, добавить шампиньоны и размельченные белоcнежные грибы. Протушить 10 мин. и вылить в дaнную смесь мякоть помидоров. Присолить и приперчить соус.

Сварить макароны в горячей соленой водной массе. Проверить готовность, вылить и соединить с приготовленным соусом. Обсыпать помеленной петрушкой.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here