Тушеная баранина с помидорами и соевым соусом

0

Тушеная баранина с помидорами и соевым соусом

Тушеная баранина с помидорами и соевым соусомсоевый соус (Сэн Сой Классический) — 2 cтоловые ложки

постное масло — 30-40г.

1 шт. — лук репчатый

баранина — 500г.

помидоры — 2 — 4 шт.

душистый перчик, соль — по своему вкусу.

Баранину промыть, выложить в кастрюлю, залить пpохлaдной водой и отварить цельным куском вплоть до  полуготовности. Потом вытащить его и порезать на небольшие кубики (бульон, оставшийся от  варки, не выливать). Лук вычистить, помыть и веcьмa очень мелко нашинковать. Помидоры промыть и  порезать кружками либо кусочками. Перемешать их с лучком, соевым соусом (Сэн Сой  Классический), добавить соль, перчик и все очень хорошо перемещать. Перемешать овощи с мясом,  выложить все в глубокую огнеупорную посуду, намазанную маслом, и вылить столько мясного  бульона, чтоб он наполовину закрывал мясо. Протушить все на слабеньком огне, закрыв крышкой, вплоть до  готовности мяса. Подавать баранину теплой, с гарниром из морковки либо картофеля.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here