Сливочный сырок с клубникой

0

Сливочный сырок с клубникой

Сливочный сырок с клубникойклубника — 15-20 ягод

сырок сливочный — 500г.

сахарная пудра — 1 столовая ложка

соль — по своему вкусу

творог — 500г.

сливки (33%-й жирности) — 2 чашки.

Сливочный сырок и творог протрите через решето по отдельности, присолите по своему вкусу, соедините и протрите массу еще раз. Влейте сливки, размешивая, потом взбейте и переложите в друшляк, выложенный снутри льняной салфеткой. Друшляк поставьте на кастрюлю и вынесите в холодное место на 3 — 5 часов.

Приготовленный сырок аккуратно переверните на блюдо, присыпьте сахарной пудрой и оформите ягодами клубники.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here