Домой Закуски Крокеты сваренные из картофеля по-польски

Крокеты сваренные из картофеля по-польски

23
0

Крокеты сваренные из картофеля по-польски

Крокеты сваренные из картофеля по-польскикартофель — 4 — 6 шт.

соль — по своему вкусу

сахар — 1 столовая ложка

2 шт. — яичко

панировочные сухарики — 2 столовые ложки.

Картофель, сваренный в кожуре, чистят и пропускают совместно с ломтиком хлеба через мясорубку, после чего солят и смешивают с взбитым яичком и солью. Все очень хорошо вымешивают, делают валик и нарезают маленькими колбасками длиной и толщиной в палец. Варят крокеты в присоленной водной массе; когда поднимутся на поверхность — вытащить шумовкой, дать водной массе стечь и обвалять в сухариках с сахаром. Вместо сухариков разрешено подавать с джемом или же жидким повидлом.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь