Куриные окорочка в соусе

0

Куриные окорочка в соусе

Куриные окорочка в соусечеснок — 2 кусочка

рубленый майоран — 2 столовые ложки

кукурузы — 1 баночка.

помидоры, молодой лук — по своему вкусу

1 шт. — лук репчатый

цуккини — 300г.

сладкий перчик (красный и желтый) — 2 шт.

протертые помидоры — 250г.

куриные окорочка — 4 шт.

овощной бульон — 150 миллилитров.

Вычистить и нарезать лук и чеснок. Сладкий перчик порезать квадратиками, цуккини — соломкой. В керамическую формочку положить овощи совместно с майораном, помидорами и вылить бульон. Присолить и приперчить.

Растереть окорочка солью, перчиком и положить на овощи. Закрыть формочку крышкой. Положить ее на решетку в прохладную печку. Протушить приблизительно 75 мин. при 200С.

Молодой лук помыть, начистить и порезать. Откинуть на друшляк кукурузу. Добавить то и другое за 15 мин. вплоть до готовности, потушить без крышки и приправить. Выложить по тарелкам. По желанию прикрасить майораном.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here