Пятнистый творожник с хурмой

0

Пятнистый творожник с хурмой

Пятнистый творожник с хурмойкрахмал — 3 столовые ложки

ванильный сахар — 1 щепотка

лимон (большой) — 1 шт.

хурма — 5 шт.

сахар — 3 столовые ложки.

125г. — сливочное масло

сметана — 125г.

творога — 400г.

соль — 1  щепотка

молоко — по своему вкусу

сливочное масло, манка (для формы).

сахар — 3/4 чашки

4  шт. — яйцо

манка — 5 столовых ложек.

Лимон ошпарить кипятком, наколоть вилкой, залить пpохлaдной водой. Довести вплоть до кипения и выварить 15 мин.. Хурму вычистить от кожуры и совместно с лимоном прокрутить в пюре. Добавить сахар и крахмал, перемешивать.

Манку залить молоком (чтоб только накрыть) и оставить на 15 мин.. Растопить сливочное масло. Печку нагреть вплоть до 175С. Яичка взбить с сахаром вплоть до пышной белоcнежной пены. Добавить размятый творог, соль, щепотку ванильного сахара, масло, сметану и манку. Вымешать вплоть до однородной массы. Формочку очень хорошо помазать маслом, обсыпать манкой низ и стенку формы. Вылить творожную массу. На творожную массу столовой ложечкой равномерно выкладывать пюре из хурмы с лимоном. Волнообразными движениями перемешать пюре с творожной массой, однaко не внимательно, а так вкраплениями. Положить в печку на среднюю полку. На низ — тарелку с кипятком. Печь мин. 40-50 (не засекала время). Готовность проверить лучинкой. Формочку достать, дать остынуть и выложить на блюдо.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here