Салат из сырой моркови сладкий

0

Салат из сырой моркови сладкий

Салат из сырой моркови сладкий500 г моркови, сок от 112 лимона, сок от 112 апельсина, 1 ст. ложка меда, 50 г орехов, 1 щепотка соли. Нашинкованную морковь смешать с лимонным и апельсиновым соками, медом и нарубленными и поджаренными орехами, посолить и подать. 

Сварить вымытую, почищенную морковь в 1 литре подсоленной воды в течение 12 минут. Вынуть, охладить и нарезать фигурным ножом тонкими ломтиками. Залить вместе с нарезанным кубиками луком маринадом, приготовленным из 112 морковного отвара, растительного масла, уксуса и сахара. Перемешать, дать настояться, прибавить 1 столовую ложку хрена и перемешать.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here