Тыква, запеченная с перцем
куриный бульон — 200мл.
сливочное масло — 125г.
тыква (нарезанная квадратиками) — 3 чашки
острый перчик (законсервированный) — 40г
сметана — 60г.
каждая овощная смесь.
репчатый лук — 1 шт.
соль, помеленный темный перчик — по своему вкусу.
В глубокой сковородке растопить сливочное масло, добавить очень мелко порезанный лук и пpиготовлять вплоть до прозрачности лука. Выложить в сковородку порезанную квадратиками тыкву, перемешивать с лучком, добавить остальные компоненты. Положить сковородку в разогретую вплоть до 170С печку приблизительно на 35-40 мин.. Готовую тыкву сервировать по собственному своему вкусу.
