Кабачки с помидорами и грибами

0

Кабачки с помидорами и грибами

Кабачки с помидорами и грибамимолоко — 2 столовые ложки

помидоры — 3 — 5 шт.

сметана — 1 чашка

масло постное — 1 чашки

соль — по своему вкусу

кабачки — 500г.

мука — 3 столовые ложки

грибы — 5-6 шт.

1 шт. — яичко

укропчик зелень — по своему вкусу.

Пожарить кабачки. Свеженькие грибы вычистить, порезать кусочками, пожарить, добавить сметану и довести вплоть до готовности. В случае если грибы сухие, то их следует отварить, нашинковать, залить сметаной и потушить. Помидоры легонько пожарить на сливочном масле.

На каждый кусок жареных кабачков выложить грибы в сметане и сверху половинки жареных помидоров. 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here