1 марта 2014

Тыквенная каша с яблоками

Тыквенная каша с яблокамияблоки

рис (вареный)

сливочное масло

сахар

тыква.

Предлагаю кашу без молока. Квадратиками порезанную тыкву протушить в эмалированной посуде в незначительном количестве водной мaccы (самую малость на низ). Когда она разварится, добавить почищенных и нарезанных яблок. Пропорция зависит от сорта яблок, в случае если сладкие - разрешено 1 :1 , кислые - менее. Продолжать протушить, пока не образуется пюре. Разрешено сократить термическую обработку - потолочь немножко. Добавить отварной рис (столько, сколько желaете) и постного масла. Перемешивать и еще немножко потушить. При желании добавьте сахар. Просто, проворно, вкусно и полезно

Такую же кашку разрешено сделать с добавлением манки. Тогда надо побольше водной мaccы.