Салат с печенью и морковью

0

Салат с печенью и морковью

Салат с печенью и морковьюмайонез — 300г.

моркови — 3 шт.

печень — 300г.

2 шт. — лук репчатый

2 шт. — яичко

перчик красный, перчик темный, уксус — по своему вкусу.

Сварить 3  больших морковки, порезать длинной соломкой либо потереть на специальной терке. Две больших головы репчатого лука порезать колечками и замочить в уксусной водной массе часа на три. Яичка 2 штуки порезать, добавить порезанную соломкой отваренную печень (правильнее говяжью).

Все перемешивать и вымоченный лук даже, добавить немножко чорного перчика и немaло красноватого. Разрешено салат не солить, а солить печенку и моркови при варке. Добавить побольше майонеза, выйдет острая закуска.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here