Коричневый содовый хлеб

0

Коричневый содовый хлеб

Коричневый содовый хлебпшеничная мука — 4 чашки

сода — 2 чайные ложки

серая мука (грубого помола) — 6 стаканов

соль — 2 чайные ложки

кефир — 3 чашки.

В большой миске перемешать все сушеные компоненты, руками сформировать колодец, в центр вылить кефир. Вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Нагреть печку вплоть до 210С. Положить тесто в формочку для хлеба и печь приблизительно 20 мин.. После чего уменьшить нагрев вплоть до 190С и печь хлеб еще 25 мин.. Приготовленный хлеб выложить на решетку и дать ему остынуть.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here