Тыквенный суп со сладким перцем

0

Тыквенный суп со сладким перцем

Тыквенный суп со сладким перцемводная масса — 1 чашка

перчик сладкий (красный) — 2 шт.

сливки — 1.7 чашки

1 столовая ложка — масло сливочное

1 шт. — лук репчатый

тыква — 1 шт.

рис — 2 чашки

соль — по своему вкусу.

Тыкву вычистить от кожуры и семя, мякоть порезать квадратиками. Рубленый лук пожарить на масле, добавить 2 мякоти тыквы, потушить с добавлением водной мaccы 20 мин., протереть.

К пюре добавить рис, порезанный кусками перчик, оставшуюся тыкву, соль, 2 чашки водной мaccы и выварить вплоть до готовности риса. В конце вылить сливки и проварить 3 -5  мин..

Подать с рубленой зеленью или же гренками.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here