10 апреля 2014

Салат-коктейль печеночный

Салат-коктейль печеночныйпечень - 35г

постное масло - 10г

чеснок (на конце ножа).

лимонный сок - 5г

орешек кешью - 20г

свекла - 20г

Жареную печень нарезают соломкой, сваренную свеклу - квадратиками. Орешки очень мелко дробят. Все выкладывают рядами в креманку. Заправляют консистенцией сливочного масла, лимонного сока и перетертого с солью чесночка.