10 апреля 2014

Пирожное „Кремлевка"

Пирожное „КремлевкаПродукты. 1,1 кг слоеных пластов, 250 г песочных пластов, 500 г масляного крема, 100 г желе из вишен и 2 г эссенции.

Способ приготовления. Слоеные и песочные пласты промазать масляным кремом, окрашенным в зеленый и красный цвет. Затем пласты поставить на холод для застывания и разрезать на кусочки требуемой величины. Пирожное отделать сверху по бордюру масляным кремом, а посередине оформить башню из вишневого желе.