Бутербродный торт с копченой рыбой
21 марта 2013
Бутербродный торт с копченой рыбой
6 столовых ложек - масло сливочное
скумбрия копченая - 2 шт.
яичко (всмятку) - 2 шт.
хлеб белоcнежный (без корок, продольно отрезанный от целой буханки) - 1 шт.
ржаной круглый хлеб - 1 слой
свекла (вареная) - 1 шт.
зелень укропчика - по своему вкусу
огурцы замаринованные - 2 шт.
Разделайте рыбу на чистое филе, порежьте ее маленькими кусочками. Слой хлеба смажьте сливочным маслом. Сверху на слой положите кусочки копченой рыбы.
Огурцы почистите от кожуры и порежьте соломкой. Порежьте свеклу соломкой. Размешайте свеклу с огурцами и положите сверху на куски рыбы.
Украсьте очень мелко порезанным яичком и зеленью укропчика.